MAMÀ BURGER
- Annalisa
- 21 feb 2018
- Tempo di lettura: 2 min
Oggi voglio parlarvi di cibo, quel food porn che tutti vorrebbero provare. Vi è mai capitato di entrare in un locale e non essere pienamente soddisfatti delle proposte sul menù? O che non accettassero variazioni su ciò che ordinate? Allora questo posta fa proprio per voi!!!
E se vi dicessi che dobbiamo assemblare noi il nostro panino? Dobbiamo fare noi gli abbinamenti e decidere tutto tutto? Non è meraviglioso?
Ma su…passiamo subito alle proposte!
INTRODUZIONE
Ci serve la nostra cornice e il nostro punto di partenza: il pane. Possiamo scegliere tra classico, sesamo, semi di papavero e baguette.
Deciso? È ora di riempirlo e dar vita all’arte.
STEP 1, LA CARNE.
Abbiamo una selezione di hamburger che vanno dal maialino nero casertano alla marchigiana, pollo con corn flakes, bavarese, cotoletta e polpette di manzo.
STEP 2, I FORMAGGI.
Provola di Agerola, Cheddar, Mozzarella, Stracciata di Bufala, Scaglie di Parmigiano, Formaggio piccante.
Cosa mi dite? Sta cominciando a prendere forma il vostro panino? Ma ora aumentiamo di livello…
STEP 3, CONTORNI.
Selezione di verdure, come melanzane e zucchine sia fritte che grigliate, parmigiana di melanzane rossa e bianca, cipolla caramellata, funghi porcini, patate sia fritte che a forno, pomodori in doppia versione, insalata, rucola e broccoli.
STEP 4, CREME.
Ovviamente non andiamo mica sul leggero: crema di basilico, pistacchio, 4 formaggi, rucola, peperoni, tartufo, zucca e zucchine
Non abbiamo mica finito…non c’è 4 senza 5!
STEP 5, AGGIUNTE.
Il vostro panino vi sembra ancora piccolo, incompleto o non troppo porcoso? Andiamo di aggiunta! La scelta va su: bacon, speck, salame piccante, prosciutto cotto o crudo, mortadella di pistacchio, crocchè, uovo, mozzarella fritta e anelli di cipolla.
E voi siete pronti ad accettare questa sfida? Mettere in gioco le vostre combinazioni e le vostre fantasia culinarie? Io l’ho fatto, ma non solo, ho anche provato una delle combinazioni da menù, mica vi ho lasciato credere che ci fosse solo la scelta fai date? Eh no…, abbiamo anche altre 6 scelte che vanno dalla più classica alla più audace.
INFO
via Alcide de Gasperi, 88
Santa Maria Capua Vetere
Pagina fb: https://www.facebook.com/mamaburgerpassion/
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